Trang web giải trí điện tử T1

Nước chchị là món giải khát quen thuộc của rất nhiều gia đình người Việt. Không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch do ướcchchịnêndùngnướcnónghaynướclạTrang web giải trí điện tử T1lượng vitamin C dồi dào, nước chchị còn giúp chống lão hóa, cải thiện lưu thông máu, giảm cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa và giúp hơi thở thơm mát nếu được sử dụng thường xuyên với liều lượng hợp lý.

Khi pha nước chchị nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Để có được cốc nước chchị thơm ngon, bạn không những cần quan tâm đến khâu chọn chchị, xác định tỷ lệ nước - đường mà còn nên lưu ý về nhiệt độ của nước pha. Vậy khi pha nước chchị nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Không nên pha nước quá nóng vì sẽ làm mất đi vitamin C và mùi thơm của chchị, nhưng nước lạnh cũng sẽ không chiết xuất được hết dưỡng chất và hương thơm từ vỏ chchị. Vì thế, nên dùng nước ấm vừa phải để pha chchị nhằm đảm bảo có được cốc nước thơm ngon, đủ vị.

Các bước pha nước chchị ngon

Để pha được cốc nước chchị ngon, bạn hãy áp dụng trình tự sau:

Chọn chchị

Chất lượng chchị ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của nước chchị. Nên chọn những quả chchị tươi có vỏ mịn, không có vết đốm. Để pha nước chchị, bạn nên chọn chchị xa xôi xôinh thay vì chchị vàng vì hương vị sẽ thơm ngon hơn.

Làm sạch chchị

Rửa sạch chchị bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt. Bạn có thể dùng bàn chải chà nhẹ vỏ chchị hoặc ngâm trong nước muối một lúc để đảm bảo chchị sạch và hợp vệ sinh. Bằng cách này, khi bạn cắt chchị thành từng lát và ngâm vào nước, nước chchị sẽ có được sạch, trong hơn.

Cắt chchị

Cắt chchị thành những lát mỏng đều nhau để mùi thơm của chchị có thể tỏa hết. Độ dày của các lát chchị chỉ nên khoảng 10mm sẽ giúp tinh dầu chchị và flavonoid trong vỏ chchị dễ dàng ngấm hơn, mùi thơm của nước chchị sẽ lan tỏa hơn. Lưu ý phải bỏ hạt chchị khi cho vào cốc nước.

Pha nước

Khi pha nước chchị nên dùng nước ấm. Tránh dùng nước máy vì mùi clo sẽ ảnh hưởng tới hương vị của nước chchị.

Bạn cho một lượng đường hoặc mật ong thích hợp vào cốc nước, khuấy đều, cho thêm nước cốt chchị đã vắt và thả các lát chchị vào. Lúc này, cốc nước chchị sẽ rất đậm đà, thơm ngon. Để hương vị của cốc chchị hoàn hảo về hương vị, bạn nên ngâm các lát chchị trong vòng 10 phút.

Lời khuyên khi chọn chchị

Phần đáy của quả chchị có thể phản ánh độ tươi của chchị. Phần này của quả chchị tươi sẽ có màu xa xôi xôinh, khi nó chuyển sang màu nâu vàng nghĩa là chchị không còn tươi.

Nhìn rốn quả chchị có thể phân biệt được hai loại chchị, một loại tròn, tương đối phẳng và không nhô ra, loại còn lại nhô ra và tương đối nhọn. Loại tròn sẽ cho nhiều nước hơn.

Nên chọn những quả chchị có vỏ nhẵn mịn, tránh chọn vỏ cứng, sần sùi.

Dùng tay nhéo để kiểm tra độ tươi của chchị, nếu chchị tươi tương đối cứng, trong khi chchị cũ hơn sẽ mềm hơn khi chạm vào.

Nếu để pha nước, nên chọn chchị xa xôi xôinh; nếu để làm món ăn thì nên chọn chchị vàng. Chchị xa xôi xôinh và chchị vàng có nguồn dinh dưỡng tương tự nhau nhưng xét về mùi thơm thì chchị xa xôi xôinh sẽ giúp bạn có cốc nước chchị thơm hơn.

(Nguồn: Toutitao)

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha Tags

Nước chchị

Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại

Top